IPARI VÍZLÁGYÍTÓK
Ipari vízlágyítók nagykonyhai használatra
Az ipari vízlágyítók elengedhetetlenek a nagykonyhai mosogatógépek hosszú élettartamához és a foltmentes mosogatási eredményhez. A kemény víz vízkőképződést okoz, amely csökkenti a berendezések hatékonyságát és növeli a karbantartási költségeket.
Kínálatunkban manuális és automata ipari vízlágyítók, valamint alkatrészek is elérhetők professzionális felhasználásra.
Miért nélkülözhetetlen az ipari vízlágyító a nagykonyhákban?
Az ipari vízlágyító használata alapvető feltétele a professzionális mosogatástechnikának. A kemény víz magas ásványianyag-tartalma – különösen a kalcium és magnézium – vízkőképződést okoz, amely hosszú távon jelentős károkat idéz elő a mosogatógépekben. A vízkő lerakódik a fűtőszálakon, a kazánban, a szórókarokban és a csővezetékekben. Ez csökkenti a hőátadást, növeli az energiafelhasználást, valamint meghibásodáshoz és költséges javításhoz vezethet. A legtöbb gyártó az ipari mosogatógépek garanciáját vízlágyító használatához köti.
Hogyan működik az ipari vízlágyító?
Az ipari vízlágyítók ioncserélő gyantával működnek. A rendszer a vízben található keménységet okozó ionokat nátriumionokra cseréli, így a víz lágyabbá válik.
Ennek előnyei:
foltmentes poharak
csíkmentes tányérok
kevesebb vízkőlerakódás
alacsonyabb energiafogyasztás
hosszabb gépélettartam
Manuális vagy automata ipari vízlágyító?
Manuális vízlágyítók esetében a regenerálás kézi indítással történik. Ezek kisebb forgalmú vendéglátóhelyek számára lehetnek megfelelőek, ahol a vízfogyasztás mérsékeltebb és a karbantartás rendszeresen ellenőrizhető.
Automata vízlágyítók – a biztonságosabb megoldás. Intenzív használatú éttermek, szállodák és közétkeztetési konyhák esetében kifejezetten az automata ipari vízlágyítókat ajánljuk.
Az automata rendszerek előre beállított idő- vagy vízmennyiség alapján önállóan elvégzik a regenerálási ciklust, így kizárható az emberi mulasztásból adódó vízkövesedés.
Az automata vízlágyítók előnyei
folyamatos üzembiztonság
állandó vízminőség
kevesebb karbantartási kockázat
hosszabb mosogatógép-élettartam
kiszámíthatóbb üzemeltetés
Nagy teljesítményű kalapos és 50×50 cm kosárméretű ipari mosogatógépek mellé jellemzően automata vízlágyító használata javasolt.
Milyen kapacitású vízlágyítót válasszak?
A megfelelő vízlágyító kiválasztásánál figyelembe kell venni a napi vízfogyasztást, a víz keménységét, a mosogatógép típusát és az üzemelés intenzitását. Nagyobb forgalmú konyhák esetén az automata, nagyobb kapacitású modellek biztosítják a legstabilabb működést. A vízlágyító hatása az üzemeltetési költségekre. A lágy víz nemcsak a gépet védi, hanem csökkenti a vegyszerfelhasználást is. Kevesebb mosó- és öblítőszer szükséges a kívánt tisztítási eredmény eléréséhez, így hosszú távon a vízlágyító beruházás gyorsan megtérül.